Kari Støfringsdal (f. 1947) frå Jølster er utdanna faglærar i husstell. Ho var tidlegare leiar i Sogn og Fjordane Bygdekvinnelag. Driv Fjordamattunet i Jølster og er mykje brukt som kurs- og foredragshaldar om tradisjonsmat.| Tittel | Utgjevingsår | |
| Fjordamat | 2008 (2. opplag 2012) | Vis bok |
| Ta kaka | 2005 (4. opplag 2013) | Vis bok |